INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 1 punhado de espinafre fresco
- 30g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta;
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente;
Adicione os ovos batidos e, quando começar a firmar, adicione o espinafre e o queijo;
Dobre ao meio e sirva.
BENEFÍCIOS:
Rica em proteínas de alta qualidade dos ovos, que ajudam na saciedade e manutenção da massa muscular.
O espinafre fornece ferro, vitaminas A, C e K, além de antioxidantes
Gorduras saudáveis do azeite e queijo que ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis
Refeição completa com menos de 5g de carboidratos
